
Production bovine française :
- 5 % pour 2012
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CAP Export
les actes et les paroles du gouvernement divergent
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Conjoncture
Un rebond nécessaire en 2012
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Consommation :
L′alterconsommateur, un client prometteur
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Taxe d′abattage :
Un non sens économique
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Export :
des mesures concrètes plutot que des structures nouvelles
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Viande bovine :
désastre industriel annoncé
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Etiquetage
nouveau règlement européen
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Viande bovine
Les Jeunes Agriculteurs appellent au dialogue
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La Kitchen Music
Les blogueurs approuvent !
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Observatoire des prix et des marges :
Les travaux avancent
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Protéines animales transformées :
l′Anses confirme leur intérêt
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Dumping social :
la question prise à bras le corps par la Commission
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Etiquetage nutritionnel :
Le SNIV-SNCP propose un guide
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Activité industrielle :
le chiffre du mois : abattages - 18 %
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Affichage environnemental :
revenir au bon sens
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Conjoncture filière viande :
prix records et achats en chute
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AG SNIV-SNCP 2011
Un projet pour la filière Elevages et Viandes française
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AG SNIV-SNCP 2011
Un pacte pour une stratégie commune
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Assemblée Générale 2011
Le grand rendez-vous de la filière viande
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Congrès Mondial de la Viande
La 19ème édition aura lieu à Paris du 4 au 6 juin 2012
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Maîtrise des E coli pathogènes dans la viande hachée
Le plan de maîtrise du SNIV-SNCP pour les viandes hachées
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Steak haché
Le respect des bonnes pratiques ne se discute pas
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Alimentation du bétail :
il n′est pas question de farines animales !
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Le SNIV-SNCP est l’organisation professionnelle qui regroupe
les entreprises françaises des viandes. Celles-ci développent
de nombreux savoir-faire, de l'abattage-découpe des animaux
de boucherie à l'élaboration de produits prêts à consommer.
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de nombreux savoir-faire, de l'abattage-découpe des animaux
de boucherie à l'élaboration de produits prêts à consommer.


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